Почему в тесто для канеле добавляется пчелиный воск?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Пчелиный воск добавляют в тесто для канеле для образования хрустящей корочки. eda.ru grandkulinar.ru

Также воск создаёт внешнюю оболочку, которая помогает сохранить форму пирожного во время запекания. www.seriouseats.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?