Вопросы к Поиску с Алисой
Рисовое вино (мирин) добавляют в темпуру для приготовления соуса, который подчёркивает вкус блюда. www.marthastewart.com dzen.ru
Соус для темпуры — это смесь мирина, соевого соуса, соли, бульона из скумбрии и бурых водорослей, а также тёртого японского редиса. dzen.ru