В салате чафан овощи чередуют в определённом порядке, чтобы присутствующие за столом могли самостоятельно выбирать себе ингредиенты, класть в тарелку и добавлять соус по вкусу. 3

В классической версии блюда овощи выкладывают на плоском блюде в разных секторах, чередуя морковь, свёклу, картофель, капусту и лук. 1 Их смешивают уже на столе, непосредственно перед употреблением. 1