Вопросы к Поиску с Алисой
В рыбном супе важно тщательно удалять чёрную плёнку из рыбы, потому что она может придать блюду горький вкус и резкий запах. vk.com www.bolshoyvopros.ru
Если плёнку не удалить и не промыть рыбу после этого, будут горчить части, прилегающие к брюшку, что значительно испортит приготовленное блюдо. vk.com