Почему в рисовый уксус для суши добавляют водоросли комбу?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Водоросли комбу добавляют в рисовый уксус для суши для придания блюду тонкого вкуса умами и оттенка океанической сладости. recipes.net

Комбу — это природный усилитель вкуса, источник умами, без которого, согласно японским традициям, блюдо будет невкусным. eda.ru

rodiowa.ru

eda.ru

frost26.ru

chefpavel.livejournal.com

recipes.net

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?