Вопросы к Поиску с Алисой
Печень рекомендуют замачивать в молоке, чтобы сделать её мягче, устранить горечь и специфический запах. www.bolshoyvopros.ru polza.belturs.ru
Это особенно важно, например, для говяжьей и телячьей печени, так как в них содержится желчь, которая даёт горьковатый привкус. www.inmyroom.ru