В рецептах блинов на минералке масло рекомендуют добавлять в конце приготовления, чтобы не смазывать им сковороду после выпечки, кроме первого блина. 34
Это возможно, если в тесто уже добавлено масло, например, если используется сковорода с антипригарным покрытием. 4