В разных странах лапшу быстрого приготовления называют по-разному, что связано с местными традициями и особенностями культуры.

Например, в русскоязычных странах лапша быстрого приготовления получила обиходное уничижительное название «бомж-пакет» или «бич-пакет» (от «бомж» или «бич» — обозначения бездомных). 1 Это связано с тем, что в 1990-е годы, период появления лапши на территории бывшего СССР, продукт был настолько дешёвым, что его могли позволить себе люди с самыми низкими доходами. 1

Также в России с 1990-х годов любой лапшой быстрого приготовления называют «Доширак». 3 У корейцев, в свою очередь, слово «Доширак» слабо ассоциируется с лапшой быстрого приготовления и переводится как «рис в коробке». 3