Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Главная / Еда / Почему в промышленных сырах филадельфия не используют молоко без пастеризации?
Вопрос для Нейро
21 февраля

Почему в промышленных сырах филадельфия не используют молоко без пастеризации?

Нейро
На основе 5 источников

В промышленных сырах «Филадельфия» не используют молоко без пастеризации, потому что при высоких температурах, которые применяются на молокозаводах, происходит денатурация белка, из-за чего сгусток не сформируется. 1

Пастеризация проводится при температуре 74–76 °С с выдержкой 20–25 секунд. 4

0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)