В промышленных лимонадах часто присутствует сахар по нескольким причинам:
- Вкус. yandex.ru Сахар является вкусообразующим компонентом, и многим покупателям нравится именно такой состав. yandex.ru
- Функциональность. yandex.ru В некоторых напитках сахар выполняет не только вкусовую, но и функциональную роль, например, обеспечивает организм быстроусвояемыми углеводами. yandex.ru
- Экономия. vk.com otvet.mail.ru Производители могут использовать сахар, чтобы удешевить продукцию, так как сахарозаменители могут быть дороже. vk.com otvet.mail.ru
Однако есть и исключения: некоторые производители используют натуральный сахар, а не сахарозаменители, считая, что вместе с натуральным сахаром организм получает необходимую глюкозу. vk.com