Последовательность добавления ингредиентов в кофе важна, потому что она влияет на вкус и внешний вид напитка. 23

Например, в случае с американо, если добавить воду в шот кофе, пенка (крема) растворится, и получится однородный напиток с плотным и терпким вкусом. 1 Если же добавить шот кофе в воду, крема останется на поверхности чашки, делая её вид более эстетичным, а вкус — мягким и насыщенным. 1

Также в напитках с молоком, например латте, последовательность добавления ингредиентов определяет, как будет восприниматься вкус: при первом контакте с напитком человек сначала ощутит вкус молока, а уже затем — кофе. 2

Таким образом, соблюдение последовательности ингредиентов помогает добиться желаемого вкуса и внешнего вида кофе.