Почему в пирожках из KFC тесто становится таким хрустящим?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

По отзывам, тесто в пирожках KFC становится хрустящим из-за использования фритюра, сверху образуется аппетитная хрустящая корочка. irecommend.ru

Также, по информации о панировке, используемой в блюдах KFC, хрустящая корочка образуется благодаря крахмалу, который при нагревании образует клейкую структуру и «запечатывает» влагу внутри продукта, не давая маслу проникать внутрь. telegra.ph

www.thetastybiteblog.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?