Тропические фрукты часто используются в новогодних салатах, потому что они могут дополнить зимний праздник и ассоциируются с Новым годом. 45 Например, мандарины, которые считаются одним из главных символов этого праздника, созревают как раз в декабре. 5

Также тропические фрукты, такие как ананасы, могут использоваться в салатах благодаря своему вкусу и наличию фермента бромелаина, который смягчает мясо. 1