Почему в некоторых рецептах творожных блинов используется растительное масло вместо сливочного?

В некоторых рецептах творожных блинов растительное масло используют вместо сливочного из-за удобства приготовления. food.ru

Растительное масло в основном жидкое, его не нужно плавить или вытапливать. food.ru Кроме того, у него высокая точка дымления, поэтому блин практически не пригорает. food.ru

Также растительное масло полезнее животных жиров, так как в нём нет холестерина и содержится витамин F. food.ru

Однако стоит учитывать, что замена сливочного масла растительным может повлиять на текстуру и вкус блюда. 1000.menu www.edimdoma.ru Чтобы не испортить рецепт, рекомендуется экспериментировать с небольшими порциями и следить за консистенцией теста. 1000.menu