Почему в некоторых рецептах паштета добавляют алкоголь?

Нейро

На основе 5 источников

www.koolinar.ru

Пикантный паштет из куриной печенки за 7 минут - очень вкусный! - пошаговый рецепт с фото (8406 просмотров)

www.1001eda.com

Куриный печеночный паштет с коньяком - Паштет от 1001 ЕДА

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Для чего в паштет из куриной печени добавляют коньяк?

rskrf.ru

5 рецептов вкусного домашнего паштета | Эксперты объясняют от Роскачества

dom-eda.com

Паштет из куриной печени с коньяком

В некоторых рецептах паштета алкоголь добавляют для аромата и пикантности блюда. 1 5
Также алкоголь может выступать в роли консерватора, продлевая срок хранения паштета, так как убивает бактерии. 1
При этом сам алкоголь при нагревании выпаривается, и его вкус практически не ощущается. 2 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?