Почему в некоторых рецептах паннакоты используются различные фруктовые добавки?

В некоторых рецептах панна-котты (панакоты) используют фруктовые добавки для разнообразия вкуса и придания десерту новых вкусовых оттенков. www.gastronom.ru belormag.ru

Например, добавление кусочков апельсина, пропитанных сахарным сиропом, придаёт панна-котте яркий цитрусовый вкус и усиливает сладость. www.russianfood.com А пюре из клубники, малины или манго придаёт блюду лёгкий фруктовый вкус. www.koolinar.ru

Также использование свежих ягод, фруктовых соусов или орехов в панакоте помогает повысить пищевую ценность десерта за счёт клетчатки и антиоксидантов. www.gastronom.ru