Добавление в молочный коктейль немного льда или замороженных бананов может способствовать получению более густой текстуры напитка по разным причинам:

• Лёд. 45 С ним пена в коктейле получается более стойкой. 5 Также, добавив немного льда, напиток становится менее густым и вязким, более нежным. 4
• Замороженные бананы. 1 Если предварительно заморозить банан, то получится более густая текстура коктейля, и не понадобится лёд. 1 Банан сочетается со всеми ингредиентами, не сильно влияет на цвет и заменяет сахар. 1

Чтобы коктейль получился густым и воздушным, ещё важно использовать хорошо охлаждённое молоко. 3 Также можно взять молоко или сливки высокой жирности. 34