Вопросы к Поиску с Алисой
В луковом супе используют белое вино или коньяк для придания блюду пикантности и усиления аромата. ru.wikipedia.org otvet.mail.ru
Обычно эти ингредиенты добавляют в готовое блюдо перед завершением приготовления и настаивают суп в закрытой кастрюле перед подачей на стол. ru.wikipedia.org