Почему в лапшу быстрого приготовления добавляют Е536?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В лапшу быстрого приготовления добавляют Е536 (ферроцианид калия) для того, чтобы предотвратить комкование и слипание частичек сыпучих продуктов, в том числе соли, которая входит в состав лапши. ashaindia.ru

Также добавка улучшает цвет соли. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?