В корейской кухне часто используется сырая фасоль, в частности стручковая, которую добавляют в салаты в сыром виде. ok.ru 1000.menu
Также в корейской кулинарии применяется угловатая фасоль (кор. пхатх), которая используется при изготовлении традиционных корейских сладких блюд. vk.com