Почему в корейской кухне практически отсутствует говядина?

Говядина долгое время не была распространена в корейской кухне из-за буддийских традиций, согласно которым употребление говядины было под запретом. kitchen.727go.com

Кроме того, природные особенности Кореи делали мясо дорогим и дефицитным продуктом для большинства населения. m.ok.ru В стране не было сельскохозяйственных угодий, которые могли бы использоваться под пастбища. m.ok.ru

Только во второй половине XX века говядина стала обычным блюдом на столе корейцев. en.wikipedia.org

Пользователь

Время добавления