Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему в корейских сладостях используют именно соду для создания специфической текстуры?

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#КорейскиеСладости #Сода #Текстура #КулинарныеОсобенности

Почему в корейских сладостях используют именно соду для создания специфической текстуры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В корейских сладостях, например в сахарных сотах (печенье «Дальгона»), соду используют для создания специфической текстуры. xn--b1aqjenlka.xn--p1ai korfood.ru

Благодаря использованию соды обычная карамель становится непрозрачной и приобретает текстуру, напоминающую пену. xn--b1aqjenlka.xn--p1ai

xn--b1aqjenlka.xn--p1ai

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?