Вопросы к Поиску с Алисой
Рисунок на молочной пене в кофе латте образуется благодаря взаимодействию молока и его пены с кремом эспрессо. cafeto.ru
Молоко взбивают определённым образом, чтобы получилась однородная пена кремовой консистенции. ru.wikipedia.org При особом вливании вспененного молока в эспрессо молочная пена смешивается с ним и образует узоры замысловатой формы. ru.wikipedia.org
Процесс образования рисунка называется латте-артом и требует чёткого соблюдения пропорций молока и кофе. ru.wikipedia.org Рисунок с чёткими контурами получается только на плотной, правильно взбитой молочной пене. tea.ru