Вопросы к Поиску с Алисой
В классической узбекской самсе не используют дрожжевое тесто, потому что традиционно для этого блюда применяют пресное тесто — на воде и муке. life.ru kstrip.ru
Существует множество вариантов приготовления самсы, и в некоторых рецептах могут использоваться яйца, топлёный жир или сало, но дрожжевое тесто в них не входит. rossadentst.ru kstrip.ru