Толстая жировая плёнка на поверхности классической шурпы образуется из-за того, что в списке ингредиентов присутствует обязательный компонент — животный жир, чаще курдючный. 2
При остывании блюда жир застывает, образуя плёнку. 3
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.