Песочное тесто используют в классической галете, потому что оно хорошо сочетается с любыми начинками. 4
Кроме того, работать с песочным тестом достаточно просто, поэтому такой рецепт подходит даже тем, кто только начинает осваивать кулинарное искусство. 2