Почему в классическом жюльене используют именно шампиньоны?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Шампиньоны часто используют в классическом жюльене, потому что они доступны круглый год, быстро готовятся и имеют демократичную цену. www.gastronom.ru

Кроме того, для приготовления жюльена подходят именно свежие шампиньоны, а не замороженные или сушёные, так как текстура блюда должна быть мелкой соломкой. www.bolshoyvopros.ru

www.bolshoyvopros.ru

openkitchen.eda.yandex

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?