Вопросы к Поиску с Алисой
В классическом рецепте теста для беляшей должно быть меньше, чем фарша, для того, чтобы начинка равномерно распределилась внутри беляша. telegra.ph
Например, по рецепту на один беляш берут 40 грамм теста и 48 грамм фарша, то есть мяса больше, чем теста. alexkostabrava.livejournal.com volshebnaya-eda.ru