Вопросы к Поиску с Алисой
В классическом рецепте чили кон карне важно долгое время тушить соус, потому что это позволяет ингредиентам томиться и делает соус густым и насыщенным. volshebnaya-eda.ru
Кроме того, длительное тушение помогает раствориться ароматным соединениям, которые содержатся в блюде, и распределиться по всему рагу. www.seriouseats.com
Также считается, что чем дольше ингредиенты будут томиться, тем вкуснее получится результат. volshebnaya-eda.ru