Почему в гуляш всегда добавляли топленый жир?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Топлёный жир добавляли в гуляш, вероятно, для обжарки мяса, чтобы оно приобрело поджаристую корочку. www.mintorgmuseum.ru m.ok.ru

Также топлёный жир использовали для приготовления соуса, в который входили томат-пюре, мука, лук, соль, сахар, перец и лавровый лист. www.mintorgmuseum.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?