Сладкий перец добавляют в гуляш из свинины для придания блюду аромата и вкуса. 13
Изначально обжаренные овощи получаются более вкусными, чем если бы их просто тушили, а долгое томление мяса с овощами помогает ему пропитаться всеми вкусами и ароматами. 1