Почему в грузинском хлебе шоти делается отверстие посередине?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Отверстие посередине грузинского хлеба шоти (шотис пури) делается для того, чтобы во время выпечки из лепёшки выходил горячий воздух. gruz-prazdnik.ru m.ok.ru

Если не проделать отверстие, то внутри хлеба появится воздух, он начнёт подниматься и со временем превратится в большой надутый пузырь. belormag.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?