Искусственные ароматизаторы добавляют в чайные пакетики по нескольким причинам:
- Стабильное качество. tea.ru Вкус и аромат чая должны быть неизменными для любой партии, так как натуральные компоненты (например, цветы жасмина или листья мяты) могут различаться от одного урожая к другому. tea.ru
- Доступность. tea.ru Натуральные компоненты, такие как ваниль или эфирное масло бергамота, имеют высокую цену, и чай с ними получается дорогим. tea.ru Искусственные ароматизаторы позволяют сделать напиток более доступным. tea.ru
- Безопасность. tea.ru Химически синтезированные ароматы или вкусовые добавки зачастую безопаснее, чем натуральные. tea.ru Это связано с тем, что травы и пряности могут вызвать аллергию, а чистая ароматическая молекула — нет. tea.ru
Искусственные ароматизаторы, идентичные натуральным, считаются безвредными и разрешены к использованию в пищевой индустрии во всех странах мира. aif.ru