Почему в чае из пакетика содержится меньше полезных веществ, чем в крупнолистовом чае?

В чае из пакетика содержится меньше полезных веществ, чем в крупнолистовом, из-за того, что в пакетики упаковывают сильно измельчённый чай. www.bolshoyvopros.ru Чем меньше частички, тем больше площадь соприкосновения с воздухом и, следовательно, окисления. www.bolshoyvopros.ru Чем крупнее лист, тем больше витаминов, минералов и катехинов сохраняется в чае. www.bolshoyvopros.ru

Также в пакетиках может быть чайная пыль — низкокачественное, отбракованное сырьё, оставшееся в результате производства чая высокого сорта. health.mail.ru Чтобы скрыть горький вкус, производители добавляют различные ароматизаторы, чаще всего ненатурального происхождения. health.mail.ru

При этом стоит отметить, что если пакетированный чай изготовлен по всем правилам, вкус, аромат и полезные свойства напитка должны соответствовать уровню листового чая. www.aurivallis.ru