Почему в белый квас нельзя добавлять дрожжи?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Белый квас готовят без дрожжей, потому что процесс брожения в нём запускают другие ингредиенты, например немытый изюм, на поверхности которого есть бактерии (дикие дрожжи). vladimir.tsargrad.tv

При использовании дрожжей брожение может быть более активным, но в случае приготовления белого кваса это не требуется. www.edimdoma.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?