Широкое использование ягод в белорусской кухне связано с природно-географическими условиями страны, которые способствовали распространению таких продуктов, как лесные ягоды. 1

Ягоды не сочетают друг с другом: блюда из них (кулаги, кисели, квасы, пюре, запеканки) готовят только из одного вида ягод или фруктов. 1

Например, для кулаги, традиционного десерта белорусской кухни, чаще всего используют бруснику или малину. 4