Почему в азиатской кухне навар называется янтарным?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Возможно, имелась в виду русская кухня, а не азиатская.

Янтарной называют уху, приготовленную из красной рыбы: осётра, белуги, севрюги, нельмы, лосося. vk.com otvet.mail.ru Такое название блюдо получает, если его делают особенно жирным и подкрашивают шафраном. cooks.kz vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?