Вопросы к Поиску с Алисой
В азиатских странах не употребляют свинину при приготовлении лагмана, потому что основным регионом этого блюда является Средняя Азия, а в этом регионе свинина не используется. ru.wikipedia.org
Традиционно для лагмана используют любое мясо, кроме свинины — ягнятину, баранину, телятину и даже курицу. www.gastronom.ru