Почему в английской лексике так много различных названий для каш?

В английской лексике много различных названий для каш, потому что в языке есть слова для обозначения разных видов каш и круп www.kreekly.com iqplanet.ru begin-english.ru . Например:

• Porridge — каша в целом. iqplanet.ru begin-english.ru
• Boiled buckwheat — гречневая каша. iqplanet.ru begin-english.ru
• Cooked semolina — манная каша. iqplanet.ru begin-english.ru
• Oatmeal porridge — овсяная каша. iqplanet.ru begin-english.ru
• Boiled pearl barley — перловая каша. iqplanet.ru begin-english.ru
• Cream of rice — рисовая каша. iqplanet.ru begin-english.ru
• Pease pudding — гороховая каша. iqplanet.ru
• Сornmeal mush — кукурузная каша. iqplanet.ru
• Linen porridge — льняная каша. iqplanet.ru
• Multicereal porridge — мультизлаковая каша. iqplanet.ru
• Wheat porridge — пшеничная каша. iqplanet.ru

Также в английском языке есть слово kasha, которое используется по отношению к определённому виду каши — гречке. dzen.ru Есть версия, что слово в этом значении попало в английский язык благодаря еврейским иммигрантам. dzen.ru