В американских школьных столовых подают бутерброды с арахисовым маслом и джемом по нескольким причинам:

• Простота приготовления. 4 Для бутерброда PB&J (peanut butter jelly) не нужно ничего размораживать или готовить отдельно. 4 Достаточно купить белый хлеб, ягодный джем и арахисовую пасту, которые продаются в любом американском магазине. 4
• Дешевизна. 4 На юге США арахис выращивается в больших масштабах и стоит очень дёшево. 4
• Популярность среди школьников. 5 По статистике, каждый из американских школьников съедает более 2000 таких сэндвичей к моменту окончания средней школы. 5

Однако во многих школах бутерброды с арахисовым маслом и джемом стали запрещённым блюдом из-за распространённой аллергии на арахис. 2