У картофеля, томатов и баклажанов сходные показания по содержанию соланина, потому что все эти растения относятся к семейству паслёновых. 12
Соланин накапливается в растениях этого семейства, и больше всего его содержится в недозревших плодах, стеблях и листьях. 5