Почему творожные оладьи не черствеют дольше обычного теста?

Творожные оладьи долго не черствеют, потому что в составе теста есть творог. www.russianfood.com rutube.ru

Кроме того, чтобы выпечка дольше оставалась свежей, можно использовать другие ингредиенты, например:

• Мёд. lisa.ru www.marieclaire.ru Это натуральный подсластитель и безвредный консервант, который помогает выпечке храниться дольше обычного. www.marieclaire.ru
• Корицу. www.marieclaire.ru Пряная специя обладает противомикробным свойством и предотвращает развитие плесени и затвердевание. www.marieclaire.ru
• Пектин. www.marieclaire.ru Это клейкий углевод, который содержится в сырых фруктах и скрепляет клеточные стенки. www.marieclaire.ru

Также для увеличения срока годности выпечки важно правильно хранить её: в плотно закрытых контейнерах, в тёмном сухом помещении или шкафу. www.marieclaire.ru