Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, творожные изделия с сыром становятся золотистыми при выпекании благодаря тому, что сыр придаёт блюду яркий вкус и золотистый цвет. povar.ru
Также для получения золотистой корочки творожную выпечку иногда смазывают перед отправкой в духовку, например, сметаной или яичным желтком. www.bolshoyvopros.ru