Творожные блины получаются толще обычных из-за более густой консистенции теста. 13 Если тесто получилось слишком крутым, его можно разбавить тёплым молоком. 1
Также на толщину блинов может влиять избыток сахара, который придаёт плотность и жёсткость тесту. 2