Почему турецкий Muhallebi считается особым видом десерта?

Турецкий мухаллеби считается особым видом десерта по нескольким причинам:

• История происхождения. dzen.ru Десерт пришёл из Османской империи и стал популярным благодаря своей лёгкости и утончённости. dzen.ru
• Вариации рецепта. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org Для загустения мухаллеби используют рисовую муку, но её можно заменять кукурузным или пшеничным крахмалом. ru.wikipedia.org Также существуют варианты с ароматизаторами, например, с экстрактом розы или жасмина. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org
• Характерная текстура. en.wikipedia.org Некоторые варианты мухаллеби включают измельчённое мясо, которое придаёт пудингу особую текстуру. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org
• Сочетание вкусов. vk.com Мухаллеби — деликатный десерт с воздушным ароматом молока, риса и ванили, который хорошо сочетается с фруктами и ягодами. vk.com