Почему трайфл считается английским десертом?

Трайфл считается английским десертом, потому что он появился в Англии ещё в средние века. www.maria-irk.ru Тогда кондитеры стали экспериментировать с пряностями, которые поставлялись из индийских колоний. www.maria-irk.ru

Поначалу десерт больше напоминал пудинг из заварного крема с компотом и разными специями. www.maria-irk.ru К XVIII веку трайфл стал более похожим на современный вариант: его готовили из трёх или более слоёв бисквита, пропитанного хересом или мадерой, варёных фруктов в желе, заварного крема со взбитыми сливками. www.maria-irk.ru

Первый рецепт трайфла был опубликован в XVI веке в книге Томаса Доусона The good huswife's Jewell. pailish.livejournal.com Тогда в рецепт кроме клубники входили густая сметана, сахар, имбирь и розовая вода. pailish.livejournal.com