Почему тофу называют соевым творогом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тофу называют соевым творогом, потому что процесс его приготовления схож с производством творога из молока: соевое молоко разделяется на творог и сыворотку. www.gastronom.ru

В молоко добавляют сгущающее вещество (коагулянт), перемешивают, нагревают, а затем прессуют в плотные брикеты. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?