Вопросы к Поиску с Алисой
Тесто фило считается самым тонким видом теста в мировой кулинарии, потому что в процессе приготовления его раскатывают и максимально вытягивают. www.retail.ru old.vechorka.ru
В результате тесто приобретает структуру, похожую на тончайший полупрозрачный лист бумаги, его толщина составляет примерно 1 мм. www.retail.ru Из-за этого изделие также называют вытяжным тестом. www.retail.ru old.vechorka.ru