Несколько причин, по которым тесто для вафель может не подниматься в вафельнице:

• Слишком жидкое тесто. 25 Для приготовления вафель рекомендуется делать тесто нормальной густоты. 2
• Неправильная температура. 3 Если в вафельнице слишком холодно, тесто не поднимется, а если слишком горячо — внутри вафли будут сырыми. 3
• Неподходящий рецепт. 5 Можно попробовать использовать другой рецепт или заменить разрыхлитель. 2
• Излишнее количество теста. 5 На одну вафлю достаточно одной столовой ложки теста нормальной густоты. 2

Также причиной проблемы может быть недостаточная смазка поверхности вафельницы. 4 Перед приготовлением вафель важно хорошо смазать поверхность растительным или сливочным маслом. 4