Вопросы к Поиску с Алисой
Тесто для пирога татен раскатывают шире формы для запекания, чтобы края теста можно было заправить вдоль бортиков формы. www.1001eda.com
Также есть рекомендация подобрать плоское блюдо, которое по диаметру больше формы для выпечки: на это блюдо нужно будет перевернуть готовый пирог. forum.say7.info